Планирование ассортимента

Сравнение культур

Сводка по всем 15 позициям: сколько ждать товара, сколько стоит производство, какая маржа и насколько высок риск. Таблица помогает выбрать, что запускать в первом сезоне, а что отложить.

Сводная таблица

Культура Формат Цикл Себест., ₽ Опт, ₽ Маржа Риск Приоритет
Гортензия метельчатаяC2–C32 года19760064%низкий1
ХостаC11 год11430060%низкий2
Пион травянистыйC2–C32–3 года25495071%средний3
ЛилейникC11 год9824057%низкий4
Флокс метельчатыйC11 год10325056%средний5
ГейхераC18–10 мес.12035062%средний6
АстильбаC11 год10726056%низкий7
СедумC14–5 мес.8222061%низкий8
ЗлакиC1–C21–2 года11342072%средний9
РододендронC2–C32–3 года3171 50077%высокий10
КлематисC21–2 года26985065%средний11
Роза парковаяC2–C32 года28970054%высокий12
Туя западнаяC2–C32–3 года20262065%низкий13
МожжевельникC1–C31–3 года18356065%низкий14
Лаванда узколистнаяC18–10 мес.14148067%высокий15
низкий устойчива, выпад до 8% средний требует профилактики, выпад 8–15% высокий выпад 15%+, нужна дисциплина

Все цифры — расчётные оценки на 2026 год при собственном посадочном материале, без амортизации теплицы. Заменять на фактические данные после первого сезона. оценка

Как собрать портфель

Один принцип: короткий цикл финансирует длинный. Седум, лилейник, хоста и флокс дают деньги в первый год, а гортензия, пион, туя и рододендрон — во второй и третий.

Ядро (60% площади)

Гортензия, хоста, лилейник, флокс, туя. Высокий спрос, предсказуемый сбыт, средняя сложность. Именно они формируют регулярную выручку.

Маржа (25% площади)

Пион, гейхера, злаки, клематис. Выше чек и маржа, но уже ниша. Работают при наличии прямого канала — розница или ландшафт.

Эксперимент (15% площади)

Рододендрон, лаванда, роза. Высокий риск и высокая цена. Запускать только после того, как отработана агротехника на 200–300 шт.

Вторая волна ассортимента

Эти позиции не вошли в первую версию, но их стоит держать в плане: спрос есть, производство понятное, не хватает только места и ресурса.

КультураПочему отложенаКогда вводитьОжидаемая маржа
Самшит (Buxus)Риск самшитовой огнёвки и вымерзания в отдельные зимыпосле 2 лет наблюденийвысокая
Спирея (Spiraea)Очень низкая цена, нужен большой объёмпри расширении площадейнизкая
Барбарис (Berberis)Спрос стабильный, но конкуренция высокая2-й сезонсредняя
Дерен (Cornus)Зимний декоративный эффект, ниша узкая2-й сезонсредняя
ПапоротникиНужен теневой блок и высокая влажность3-й сезонсредняя
Крупномеры хвойныеДолгий цикл 5+ лет, нужны площадиотдельный проектвысокая

Быстрые выводы

  • Самый быстрый оборот: седум (4–5 месяцев) и гейхера (8–10 месяцев).
  • Самая высокая маржа в рублях: рододендрон, пион, клематис — но там же самые долгие циклы.
  • Самый низкий риск: туя, можжевельник, хоста, астильба, седум.
  • Самый высокий риск: лаванда (вымокание), роза (болезни), рододендрон (pH воды).
  • Лучший старт для нового питомника: хоста + лилейник + седум + туя — деньги в первый год.
  • Что даёт премию за «местное»: роза и гортензия — аргумент «зимует здесь» работает.
Главное правило

Не запускать больше трёх новых культур за сезон. Каждая требует своей схемы полива, своего субстрата и своих обработок — ошибки на старте стоят дороже, чем упущенная выручка.